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【ふるさと納税】【数量限定】月山トラヤワイナリー月虎赤ワイン3本セット山形県西川町 FYN9-750

商品説明・詳細
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商品情報

・ふるさと納税よくある質問
・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。

西川町月山トラヤワイナリーのプレミアムシリーズ「月虎」シリーズ3種類のワインをセットでお届け致します。
「月虎」シリーズは特に原料が良かった年の特に優れた樽だけを厳選してボトリングしたプレミアムなワインです。
ぶどう品種の違いによるそれぞれの味わいをお楽しみください。

※写真はイメージです。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
※お届けするワインのヴィンテージやラベルデザインが変更になる場合がございます。

月虎カベルネソーヴィニヨン (赤)
山形県産契約栽培の、赤ワイン用最高級品種のカベルネソーヴィニヨンを原料に、丁寧に発酵。オーク樽で一年間熟成させたのち、ビン貯蔵により長期熟成させています。
カベルネソーヴィニヨンらしく軽いタンニンと渋味、やわらかい酸味に、樽香が調和した風味豊かな赤ワイン。
芳醇な香りと複雑な味わいの、ミディアムタイプのやさしい口当たりです。

月虎メルロー (赤)
契約農家と自社畑で栽培されたメルローを使用。フレンチオークにて1年熟成。より良い樽だけを選抜し作られた弊社フラッグシップのワインです。
果実を素直に表現できるよう、程よい距離感を心がけ醸造を行いました。丸みのある口当たりに、豊かな果実味と穏やかなタンニンが調和した優しく上品なワインです。

■受賞歴
・日本ワインコンクール2019欧州系赤部門金賞
・ジャパンワインチャレンジ2020 シルバー
・サクラアワード2023 シルバー

月虎マスカットベーリーＡ(赤)
弊社フラッグシップワインの月虎シリーズに新商品、月虎マスカットベーリーＡが加わりました。
契約栽培のマスカットベーリーＡを使用し、フレンチオークとアメリカンオークで１年間熟成後、さらに瓶熟成を約3年。
マスカットベーリーＡの特徴を素直に表現できるよう、程よい距離感を心がけ醸造を行いました。
外観は明るいガーネット色、バニラやトーストのような樽香が優しく丸やかな口当たりに、芳醇なベリーの果実味と酸味、穏やかなタンニンが調和したワインです。

■受賞歴
・ジャパンワインチャレンジ2020シルバー賞
・サクラアワード2021ゴールド賞

～赤ワインができるまで～
赤ワインは、破砕させたぶどうを皮と種もいっしょに発酵させたのち、搾汁・オリ引きを行って貯蔵熟成させます。
果皮や種子から赤ワイン特有の色や渋み、複雑な味わいが多く抽出されます。
（1）ブドウの茎を除き、果粒をつぶす（果肉が軽く破れるくらい）
（2）酵母を投入し、果皮・種子ごと発酵させる
（3）醸し（漬け込み）と、ルモンタージュ（攪拌）で皮や種子からの抽出を促進
（4）圧搾・搾汁したのち、更に発酵
（5）樽やタンクで貯蔵熟成
（5）瓶詰め・コルク栓をしラベルを貼って完成（再び貯蔵して熟成させる物もあり）

商品説明
内容量	●月虎カベルネソーヴィニヨン (赤) アルコール度数：12.5% 容量： 720ml 使用原料：カベルネソーヴィニヨン ●月虎メルロー(赤) アルコール度数：13.0% 容量： 720ml 使用原料：メルロー ●月虎マスカットベーリーA(赤) アルコール度数：12.5% 容量： 720ml 使用原料：マスカットベーリーA
配送	常温
事業者	月山トラヤワイナリー

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