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★ 肉・魚の鮮度と栄養素を守っておいしく保存する「真空チルド」真空※1構造で低酸素状態により酸化を抑え、肉・魚が凍らない約-1℃※2の「真空チルド」は、能力を向上させた新プラチナ触媒により、食品表面の酵素の働きを抑えておいしく保存します※3。※1 「真空チルドルーム」内は約0.8気圧で大気圧よりも低いので、日立社では真空と呼んでいます。※2 約-1℃は「真空氷温」モード設定時です。この他、豆腐など水分の多い食品が凍らない約1℃のモードが選べます。※3 日立社調べ。3日間保存後のK値、栄養素の残存率で見ています。冷蔵室保存との比較。★ 野菜のみずみずしさと栄養素が長持ちする「新鮮スリープ野菜室」水分を閉じ込めて乾燥を抑える「新鮮スリープ野菜室」にも新プラチナ触媒を採用し、炭酸ガスの効果で野菜を眠らせるように保存※1して、みずみずしさと栄養素を長持ちさせます※2。※1 炭酸ガスの効果により、野菜の呼吸を抑制して鮮度低下を遅らせることを表しています。※2 日立社調べ。7日間保存後の水分と栄養素の残存率で見ています。★ 大型アルミトレイで、たっぷり、すばやく、おいしく冷凍「デリシャス冷凍」冷凍室下段の広くて浅い1段目のケースに肉・魚の旨(うま)み成分や野菜の栄養素の減少を抑える※「デリシャス冷凍」を新採用しました。食品を重ねずたくさん置ける大型アルミトレイと、新たに入れた食品の温度を検知する専用の温度センサーにより、自動ですばやく、おいしく冷凍します。※ 日立社調べ。10日間保存後の牛肉のドリップ流出量とブロッコリーのビタミンCの減少量で見ています。通常冷凍との比較。
* 幅: 685mm* ドア開閉タイプ: フレンチドア* ドア数: 6ドア* 定格内容積: .冷蔵室: 254L[198Lうち真空チルド9L] .製氷室: 18L[5L] .冷凍室上段: 25L[13L] .冷凍室下段: 90L[57L] .野菜室: 88L[56L]※[]内は「食品収納スペースの目安」です。* 最小設置奥行寸法: 651mm* 質量: 103kg
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木目波板 リブ波 長さ:6尺/7尺/8尺/9尺/10尺 厚み:0.25mm セット販売 送料無料
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商品説明
★ 肉・魚の鮮度と栄養素を守っておいしく保存する「真空チルド」
真空※1構造で低酸素状態により酸化を抑え、肉・魚が凍らない約-1℃※2の「真空チルド」は、能力を向上させた新プラチナ触媒により、食品表面の酵素の働きを抑えておいしく保存します※3。
※1 「真空チルドルーム」内は約0.8気圧で大気圧よりも低いので、日立社では真空と呼んでいます。
※2 約-1℃は「真空氷温」モード設定時です。この他、豆腐など水分の多い食品が凍らない約1℃のモードが選べます。
※3 日立社調べ。3日間保存後のK値、栄養素の残存率で見ています。冷蔵室保存との比較。
★ 野菜のみずみずしさと栄養素が長持ちする「新鮮スリープ野菜室」
水分を閉じ込めて乾燥を抑える「新鮮スリープ野菜室」にも新プラチナ触媒を採用し、炭酸ガスの効果で野菜を眠らせるように保存※1して、みずみずしさと栄養素を長持ちさせます※2。
※1 炭酸ガスの効果により、野菜の呼吸を抑制して鮮度低下を遅らせることを表しています。
※2 日立社調べ。7日間保存後の水分と栄養素の残存率で見ています。
★ 大型アルミトレイで、たっぷり、すばやく、おいしく冷凍「デリシャス冷凍」
冷凍室下段の広くて浅い1段目のケースに肉・魚の旨(うま)み成分や野菜の栄養素の減少を抑える※「デリシャス冷凍」を新採用しました。
食品を重ねずたくさん置ける大型アルミトレイと、新たに入れた食品の温度を検知する専用の温度センサーにより、自動ですばやく、おいしく冷凍します。
※ 日立社調べ。10日間保存後の牛肉のドリップ流出量とブロッコリーのビタミンCの減少量で見ています。通常冷凍との比較。
スペック
* 幅: 685mm
* ドア開閉タイプ: フレンチドア
* ドア数: 6ドア
* 定格内容積:
.冷蔵室: 254L[198Lうち真空チルド9L]
.製氷室: 18L[5L]
.冷凍室上段: 25L[13L]
.冷凍室下段: 90L[57L]
.野菜室: 88L[56L]
※[]内は「食品収納スペースの目安」です。
* 最小設置奥行寸法: 651mm
* 質量: 103kg