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19140円
39329円
7296円
21924円
24640円
33048円
【業界最長1年保証】【中古】ガスフライヤー フジマック FGF18NB 幅450×奥行600×高さ800 都市ガス 【送料別途見積】【業務用】【飲食店 店舗 厨房機器 フライヤー 業務用フライヤー】
41105円
2022年製 【マルゼン】【業務用】【中古】 ガスフライヤー MGF-C13WK* 都市ガス W630xD610xH800mm 自社6ヶ月保証
74400円
【中古】ガスフライヤー タニコー NB-TGFL-C67 幅670×奥行600×高さ800 都市ガス 【送料別途見積】【業務用】【飲食店 店舗 厨房機器 フライヤー 業務用フライヤー】
43956円
【中古】電気フライヤー FL-8TB ホシザキ 2021年 業務用 カセット式 卓上 油量5L~9L ※油槽等欠品 【送料無料】 【現状渡し】【見学 札幌】【動産王】
27720円
【中古】2 2017年製 マルゼン 電気 1槽 フライヤー MEF-13FD 13L W35D60H85(+11)cm 揚面積W270×D415mm 3相200V 4.8kw 40kg
47520円
【業界最長1年保証】【中古】IHフライヤー フジマック FIF11475 幅350×奥行750×高さ265 【送料別途見積】【業務用】【飲食店 店舗 厨房機器 フライヤー 業務用フライヤー】
183744円
【個数:1個】 AHL80 SA18-8フライドポテトバスケット
7895円
APT12001 SA18-8ポテトフライヤー 大
6493円
電気オートリフトフライヤー 5L MEF-5TLE 幅390×奥行565×高さ180(mm) マルゼン 送料無料
125417円
毎日だし50包×3袋まとめ買い【のし・ラッピング・化粧箱詰め不可】
8179円
85664円
カートに入れる
ガスフライヤー
フライヤー
エクセレントシリーズ
レギュラータイプ
1槽式
油量:19L
旨さを、コストを、作業性を
マルゼンフライヤーのトップシリーズ。
●レギュラータイプは油量を5~9%削減!
従来ファーストフードタイプで使用していた高カロリー用ホールヒートパイプをレギュラータイプにも採用することで、油量を5~9%削減しました。
油代はもちろん、廃油処理費を節減できます。
●全機種床面より150mm以上の隙間を確保!清掃性が大幅に向上!
レギュラータイプは150mm、ファーストフードタイプは200mm床面からの隙間を設けました。
モップ等が入りやすく清掃性に優れています。
●旨さを逃さない油温管理。
マイコン制御により、100℃~240℃まで1℃刻みで油温をコントロール。
調理温度帯が広く様々なメニューに対応でき、しかも揚げムラが少なく、味・香り・色すべてにベストな仕上がりです。
操作はタッチシートパネルに触れるだけで容易です。
また、タッチシートパネルなので、油や水が内部に浸入することがありません。
●油の酸化を抑え旨さをキープ
バーナー制御に採用した比例制御方式が、ガスの流量を最適な状態にコントロール。
これが油の過剰加熱を防ぎ、油の酸化を抑えます。
加えて、マルゼン独自の特殊循環加熱方式により、油が濁らず、常に汚れの少ない適温部分で調理するので、美味しく揚がります。
●冷凍食材投入でも油温が迅速に立ち上がる。
マルゼン独自の特殊楕円ホールヒートパイプを採用。
さらにバーナーの強火力による熱効率が向上しました。
冷凍食材投入後でも油温が迅速に立ち上がります。
しかも調理に使用する油槽の上部のみを加熱するのでエネルギーにムダがなく、省エネに効果的です。
●清掃しやすく作業しやすい設計。
特殊楕円ホールヒートパイプは、熱効率だけでなく清掃性にも優れています。
その形状から、油槽の底まで手が届きやすく、溜まった揚げカスなどを容易に取り除けます。
油缶はフタ付きステンレス製で清潔です。
●過熱防止装置、立ち消え安全装置搭載。
■MXF-046C製品詳細
バックガード高さ150mm
[LPガス]10.5kW(0.75kg/h)
[LPガス]20A
メーカー(マルゼン)規約内に基づく。
※消耗品、付属品等は対象外となります。
車上渡しにつき。
販売価格には、搬入費等は含まれておりません。
別途申し受けますので、お買い上げ前にご相談下さい。
熱機器の設置については安全の為、消防法の基準に従って設置して下さい。
新品:マルゼン ガスフライヤー エクセレントシリーズ MXF-046C レギュラータイプ 1槽式