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●電気式なので安全でクリーンな作業環境を作ります。
●遠赤外線ヒーターは局部過熱を防ぐ構造で、油の劣化を抑え、食材の風味を損ないません。
●高性能サーモスタットにより、正確な温度管理ができ、揚げ加減がいつも一定に保てます。
●ヒーター部分をスイングアップでき、油の交換や掃除が簡単に行えます。
また、スイングアップしたヒーターを戻す際、油圧ダンパーが働いて安全にゆっくり戻るスローダウン機能付もあります。
電 源:三相200V (50/60Hz)
外形寸法:幅700×奥行600×高さ800(mm)
消費電力:9.6kW
油量(L):13×2
必要手元開閉器容量:40A
★「送料無料(北海道、 沖縄県、離島を除く)」ですが、車上渡しとなります。
(荷降ろしは、致しません。)