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11018円
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DEMARLE(ドゥマール) フレキシパン 24取 1269 バヴァロア(円柱) WHL4101【送料無料】
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プロアスター シリーズ プロアスター バターフレーキ型 天板 20面【製菓用品】【製菓道具】【オーブン用】【型】【ケーキ焼き型】【アルスター】【フッ素加工】【業務用厨房機器厨房用品専門店】
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フレキシパン REF1489 半球 48個取 585×385
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DEMARLE(ドゥマール) フレキシパン 70取 2265プティ・フール(半球) WHL3801【送料無料】
DEMARLE(ドゥマール) フレキシパン 24取 1148 ケークサヴァラン WHL6701【送料無料】
6205500 ドゥマール フレキシパン 1896 プティガトー 半球 28取 4548170126039 プティガトー28取 EBM-6205500 REF-1896 28ヶ取 業務用
14162円
DEMARLE(ドゥマール) フレキシパン 24取 1268プティ・ガトー(半球) WHL4201【送料無料】
DEMARLE(ドゥマール) フレキシパン 54取 1129 プティフール(円) WHL5601【送料無料】
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40500円
13606円
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●サイズ:543mmx393mmx高さH40mm
●単品寸法:75mmx32mmxH18mm
【シリコン加工天板(プレスタイプ)】
《温度変化と反りについて》
■金属は熱により伸縮する特性があります。そのため急激な温度変化をあたえると反りやすくなります。
■天板の使い初めに徐々に熱を入れる事が反らないコツです。
※反ってしまった天板はプラスチックハンマーなどで叩いて直してください。
《シリコン加工の扱いについて》
■空焼の必要はありません。誤った空焼で焦げ付くことがありますのでご注意ください。
■シリコン、テフロンの塗布面は、なるべく傷をつけないように、特に金属ヘラは禁物です。
《離型油について》
■型天板に冷めている時に粘度のある固めの油を塗ってお使いください。
■型の側面に油がなじまないと離型しにくくなります。
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