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グランクリュで産出された葡萄と、妥協を許さないコレ氏の姿勢が、洗練されたワンランク上の味わいを創出。世紀のヴィンテージともいえる2008年は格付け90%以上の10の村より厳選されたブドウを使用。【テイスティング】明るく光の破片を散りばめたレモンイエロー、活き活きとした泡。ミネラルとヨード香のトップノート。レモン、マルメロ、ブリオッシュと共にアカシアとフレッシュなヴェルヴェイヌの香り。空気を含むと石灰岩、甘草、黒スグリ、ザボンの風味も現れる。綺麗でフレッシュなアタック。レモンやザボンの様な柑橘系の快活な酸味。中間はクリーンで、フレッシュさとヨードの波しぶきの様な味わいのあるフィニッシュ。全てにおいてピュアで柑橘系の背景に繊細なブドウの果肉の風味。【CHAMPAGNE COLLET公式HP参照】【産地】 フランス シャンパーニュ【生産者】 コレ【格付】 AOC.シャンパーニュ【VINTAGE】 2008年【タイプ】 白/発泡性【味わい】 辛口【ぶどう品種】シャルドネ40% ピノ・ノワール50% ピノ・ムニエ 10%【度数】 12.5度【容量】 750ml
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グランクリュで産出された葡萄と、妥協を許さないコレ氏の姿勢が、
洗練されたワンランク上の味わいを創出。
世紀のヴィンテージともいえる2008年は
格付け90%以上の10の村より厳選されたブドウを使用。
【テイスティング】
明るく光の破片を散りばめたレモンイエロー、活き活きとした泡。
ミネラルとヨード香のトップノート。
レモン、マルメロ、ブリオッシュと共にアカシアと
フレッシュなヴェルヴェイヌの香り。空気を含むと石灰岩、
甘草、黒スグリ、ザボンの風味も現れる。
綺麗でフレッシュなアタック。
レモンやザボンの様な柑橘系の快活な酸味。
中間はクリーンで、
フレッシュさとヨードの波しぶきの様な味わいのあるフィニッシュ。
全てにおいてピュアで柑橘系の背景に繊細なブドウの果肉の風味。
【CHAMPAGNE COLLET公式HP参照】
【産地】 フランス シャンパーニュ
【生産者】 コレ
【格付】 AOC.シャンパーニュ
【VINTAGE】 2008年
【タイプ】 白/発泡性
【味わい】 辛口
【ぶどう品種】シャルドネ40%
ピノ・ノワール50%
ピノ・ムニエ 10%
【度数】 12.5度
【容量】 750ml